Orez cu lapte de soia

09/11/2018
de catre Admin Admin

Desertul copilariei multora dintre noi, orezul cu lapte este rapid si usor de preparat oricand ai pofta de ceva dulce sau cei mici ar manca ceva bun. Iata o reteta reinterpretata de orez cu lapte ce foloseste lapte de soia, atat pentru cei ce urmeaza o dieta vegana cat si pentru cei care tin post.


Ingrediente (pentru 4 portii):

1 litru de lapte de soia (se poate folosi orice lapte vegetal)

100gr. de orez basmati bio

Sirop de agave dupa gust (sau alt indulcitor)

Scortisoara

Un varf de cutit vanilie pudra bio


Metoda de preparare este foarte simpla. Se pune la fiert laptele vegetal intr-o oala cu peretii antiaderenti (de preferinta din ceramica). Dupa ce da in fiert se adauga orezul si se fierbe la foc mic pana cand acesta se moaie, mestecand in continuu ca sa nu se lipeasca. Cand orezul este fiert, se stinge focul si se adauga siropul de agave sau orice alt indulcitor preferi si pudra de vanilie. Se toarna in recipientele in care se va servi, se orneaza cu pudra de scortisoara si se lasa la racit. Noua ne place servit rece, de la frigider, ornat cu gem de zmeura.


Sursa foto: thegirllovestoeat.com